时间:01-18人气:13作者:三寸星光
太原周边农家饭推荐晋祠附近的农家院,主打柴火鸡和炖羊肉,食材新鲜分量足。清徐的葡萄宴值得一试,现摘葡萄配农家土菜,味道独特。阳曲的莜面栲栳栳配野菜汤,口感筋道。古交的炖土鸡用山泉水慢炖,肉质鲜嫩。这些地方都能吃到现摘蔬菜和自家腌制的咸菜,价格实惠。
农家饭特色
太原周边农家饭讲究原汁原味,食材多来自自家菜园。晋祠的柴火鸡用铁锅柴火炖,锅底有焦香。清徐的葡萄宴有十几种葡萄做法,甜咸搭配。阳曲的莜面手工现搓,蘸野菜酱吃。古交的土鸡放养半年,肉质紧实。每家农家院都会提供自酿小米酒,度数不高口感醇厚。
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