芒果放冷库几度比较合适?

时间:01-18人气:21作者:笑看浮尘

芒果冷库储存温度建议在13到15摄氏度之间。温度过低会导致芒果冻伤,表皮出现黑斑;温度过高则加速成熟,容易腐烂。成熟度不同的芒果需分开存放,生芒果可放10到12摄氏度催熟,熟芒果则需13摄氏度保鲜。冷库湿度保持在85%到90%,芒果能存放20到30天。

冷库储存注意事项

芒果不能与苹果、香蕉等水果混放,这些水果会释放乙烯,加速芒果成熟。冷库要定期通风,避免湿度过高发霉。取出冷库的芒果需在常温下放置2小时再食用,突然升温会影响口感。运输时芒果要用泡沫箱包装,防止磕碰损伤。

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