客家黄酒开封了还能保存多久呢?

开封后的客家黄酒需尽快饮用，常温下能放3天，冷藏可延长至7天。开封后酒液接触空气，容易氧化变质。建议用小瓶分装，减少空气接触。开封后酒色变深或出现酸味，说明已变质，不能饮用。未开封的黄酒阴凉处能存2年，开封后保存时间大幅缩短。

保存小技巧

开封后盖紧瓶盖，用保鲜膜密封瓶口，减少挥发。避免阳光直射，放在阴凉处。开封后最好1周内喝完，时间越长风味越差。倒酒时不要摇晃酒瓶，减少氧化。开封后若发现酒液浑浊或异味，立即丢弃，不要饮用。