茶叶长期保存是什么意思?

茶叶长期保存是指让茶叶在长时间内保持原有风味和品质的方法。茶叶容易受潮、串味或氧化，保存不当会变味。常见方法包括密封、避光、防潮和低温储存。铁罐、陶瓷罐或真空包装都能有效隔绝空气。茶叶要远离厨房或卫生间等异味场所，避免吸收杂味。保存得当的茶叶可以放1到2年，甚至更久。

保存的关键要点

茶叶保存的核心是控制温度和湿度。理想温度在5到10摄氏度，湿度不超过60%。开封后的茶叶要尽快密封，每次取茶后立刻盖紧罐子。绿茶和清香型乌龙茶更娇贵，最好冷藏保存。普洱茶和白茶则可以常温存放，但需定期检查是否受潮。保存时不要和咖啡、香料等放在一起，防止串味。