西红柿可以放冰箱储存吗?

西红柿可以放冰箱储存，但低温会影响口感。冰箱温度低于7摄氏度时，西红柿会失去原有风味，果肉变硬。家庭存放建议用纸袋包裹，放在阴凉通风处，能保存3到5天。成熟西红柿最好尽快食用，未成熟的可以放在窗边催熟。冰箱适合存放切开的西红柿，用保鲜膜封好能放2天左右。

西红柿的储存方法

西红柿储存要避免阳光直射和塑料袋密封。纸袋能帮助西红柿自然成熟，同时防止水分流失。整颗西红柿不要清洗，吃之前再冲洗。切开的西红柿可以撒点盐，能延长保鲜时间。夏季高温时，西红柿容易腐烂，最好每天检查一次。市场买的西红柿如果太硬，可以和苹果一起放，能加速成熟。