山东东平特产是什么?

山东东平特产包括彭集花生、接山红薯和老湖湖鱼。彭集花生颗粒饱满，味道香甜；接山红薯淀粉含量高，口感软糯；老湖湖鱼肉质鲜嫩，适合清蒸或红烧。东平湖还出产莲子和菱角，当地常用来做甜品或泡茶。这些特产深受游客喜爱，是东平的招牌美食。

东平特产的加工方式

彭集花生直接烘烤或制成花生酱；接山红薯晒干后磨成粉，可做粉条或小吃；老湖湖鱼常腌制风干，保存时间更长。东平人还用莲子煮粥，加入冰糖清甜解暑。这些特产不仅本地畅销，还通过电商平台销往全国。