月饼保质期一般多少时间?

月饼保质期通常在1到3个月之间。具体时间取决于月饼种类和包装说明。广式月饼因含糖量高，可保存3个月；苏式月饼油脂较多，保质期约1个月。散装月饼保质期较短，常温下只能放7天。真空包装的月饼能存放更久，开封后需尽快食用。存放时要注意避光、防潮，避免高温环境。

保存月饼的方法

月饼应放在阴凉干燥处，未开封的月饼可常温保存。开封后需用保鲜袋密封，放入冰箱冷藏。豆沙、莲蓉类月饼冷藏可保存5天，肉类月饼最好3天内吃完。月饼受潮后可放回烤箱烘烤几分钟恢复酥脆。不要把月饼和水果放在一起，避免串味。过期的月饼不能吃，即使看起来没变质。