海带是水产类食物吗?

海带属于水产类食物，生长在海中，是常见的海藻类食材。它富含碘、钙和多种维生素，常被用来做汤、凉拌或炖菜。海带口感爽脆，味道鲜美，很多人喜欢用它煮汤或做凉菜。市场上海带分为干海带和鲜海带，干海带需要泡发才能食用。

海带的特点

海带生长在浅海区域，依靠海水中的养分生长。它生长速度很快，几个月就能长到几米长。海带含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化。海带晒干后可以保存很长时间，是家庭常备的食材之一。海带还经常被用来制作海带结或海带丝，方便烹饪和食用。