小麦麸皮的容重是多少?

小麦麸皮的容重一般在每立方米300到400公斤之间。容重受麸皮颗粒大小、含水量和加工方式影响。新鲜麸皮颗粒饱满，容重较高；受潮后颗粒粘连，容重会下降。不同厂家生产的麸皮容重也有差异，细碎的麸皮比片状麸密度更大。储存时麸皮压实程度也会影响测量结果，松散状态下容重偏低。

影响容重的因素

麸皮的容重还与小麦品种和加工精度有关。硬质小麦麸皮颗粒更紧实，容重可达380公斤；软质小麦麸皮较蓬松，约320公斤。加工时提取的胚乳越多，麸皮越粗糙，容重越低。高温烘焙的麸皮水分蒸发快，容重比生麸皮高20到30公斤。运输过程中振动会让麸皮更密实，实际使用时需考虑这个变化。