蛋酒是什么地方的?

蛋酒起源于欧洲，后在美国流行，尤其在圣诞节期间常见。这是一种由鸡蛋、牛奶、糖和朗姆酒或白兰地混合的热饮。北美地区将蛋酒视为传统节日饮品，加肉桂或豆蔻调味。寒冷的夜晚喝上一杯，全身都暖和起来。蛋酒在墨西哥和加勒比海地区也有类似版本，但酒精度数较低。

蛋酒的制作方法

制作蛋酒需要先打散鸡蛋，加入牛奶和糖搅拌均匀。加热时小火慢煮，防止鸡蛋结块。最后倒入朗姆酒或白兰地，撒上肉桂粉即可。有些家庭会提前一天准备，让味道更融合。儿童版会省略酒精，用香草精代替。蛋酒可以冷藏后饮用，口感更顺滑。