新疆切糕到底有多贵有没有营养?

新疆切糕主要由核桃、葡萄干、蜂蜜等食材制成，价格每斤可达50到100元。一块500克的切糕售价常在200元以上，商家按重量售卖时分量十足。切糕含大量坚果和糖分，热量较高，但蛋白质和膳食纤维丰富。有人认为切糕是“奢侈品”，也有人觉得它营养实惠，争议较大。

切糕的营养与争议

切糕的坚果含量超过六成，核桃和葡萄干提供维生素和矿物质。蜂蜜的添加让切糕甜度较高，糖尿病患者需谨慎。网上流传“切糕刺客”的说法，指部分商家定价虚高。切糕保质期短，需冷藏保存，长期存放容易变质。