宾阳特产是什么?

宾阳特产是酸粉和腐竹。酸粉用米浆制成，口感爽滑，配酸豆角和花生米，夏天特别受欢迎。腐竹则是黄豆磨浆后煮皮晾干，炖汤或凉拌都很美味。还有白切狗肉，配酸辣酱开胃下饭。宾阳酸嘢用李子、芒果加糖盐腌制，酸甜脆爽，解腻又解渴。

宾阳特产的制作

酸粉要经过磨米、蒸煮、切丝等步骤，每天凌晨制作保证新鲜。腐竹需凌晨点浆，挑出豆皮晒干，全程手工操作。白切狗肉选本地土狗，用八角、桂皮卤制，肉质紧实不柴。酸嘢用井水清洗，加辣椒粉、白糖腌制，三天即可食用。这些特产都保留传统工艺，味道地道。