茶鸡蛋常温一般能存放多久?

茶鸡蛋在常温下能存放2到4小时。夏季高温时最好不超过2小时，冬季低温可延长至4小时。煮好的茶鸡蛋如果带壳保存，时间会稍长一些。如果剥了壳，建议尽快吃完，避免细菌滋生。茶鸡蛋变质后会有异味或发黏，出现这些情况就不能再食用了。

保存小技巧

茶鸡蛋放凉后用保鲜膜包好，能延长存放时间。不要用塑料袋密封，否则容易闷坏。如果需要保存更久，可以放入冰箱冷藏，能放3天左右。吃之前最好加热一下，既安全又美味。茶鸡蛋泡在卤汁里存放会更久，但卤汁要每天煮沸消毒。