果树不嫁接果实好吃吗?

果树不嫁接也能结果，但果实大小和甜度可能不如嫁接品种。实生苗果树需要更长时间才能结果，有的要等5到8年。嫁接果树能保持母本的优良特性，比如更甜、更大或更耐储存。不嫁接的果树果实风味更原始，但产量和稳定性较差。很多农家果树不嫁接也能吃，但口感差异较大。

嫁接的优势

嫁接能让果树提前结果，第二年就能挂果。砧木的选择能增强抗病能力，比如抗寒或抗虫。嫁接还能改良果实品质，比如让苹果更脆、梨更汁多。不嫁接的果树容易退化，果实变小或变酸。专业果园都会嫁接，确保果实大小均匀、甜度一致。野生果树不嫁接，但果实大小和甜度不稳定。