吃红薯有何用处?

红薯富含膳食纤维和维生素，能促进肠道蠕动，帮助消化。它还含有大量胡萝卜素，对眼睛和皮肤有益。红薯热量低，适合减肥人群食用，饱腹感强。蒸、煮或烤着吃都能保留营养，做成红薯粥或甜品也很美味。

红薯的健康益处

红薯中的钾元素有助于调节血压，预防心血管疾病。它含有的抗氧化物质能增强免疫力，延缓衰老。红薯皮的营养更丰富，洗净后连皮食用效果更好。每天吃一根红薯，可满足人体部分维生素需求，但过量可能导致胀气，需适量食用。