云南甜角是水果还是干果呢?

云南甜角既是水果也是干果。新鲜时它是水果，果肉酸甜多汁，可以直接吃。晒干后果肉变硬，就成了干果，可以泡水或煮汤。当地人喜欢用甜角做甜品，比如甜角糕和甜角冰。甜角树耐旱，云南气候适合生长，所以产量很高。

甜角的用途

甜角含有丰富的维生素C和钙，对健康有益。晒干的甜角能保存很久，方便运输。小孩和老人都爱吃，因为它酸甜开胃。有些地方还用甜角泡酒，或者做成调料。甜角全身都是宝，连树皮都能入药。