生紫薯可以常温保存多久?

生紫薯在常温下能保存7到15天。存放时需保持阴凉干燥，避免阳光直射和潮湿环境。温度过高或潮湿会导致紫薯发芽、发霉或变软。未清洗的紫薯比清洗过的保存时间更长，因为表皮上的蜡质能减少水分流失。存放时可用纸袋或网袋装好，不要用塑料袋密封，以免闷坏。

保存注意事项

生紫薯发芽后会产生毒素，建议尽快食用。若发现紫薯表皮有黑斑或变软，说明已经变质，不能再吃。购买时选择表皮光滑、无损伤的紫薯，能延长保存时间。切开的紫薯需用保鲜膜包好放冰箱，但最好在3天内吃完。避免将紫薯与洋葱、土豆等蔬菜放在一起，以免加速腐烂。