百香果催熟温度多少度最好?

百香果催熟的最佳温度在20到25度之间。温度太低会延长成熟时间，超过30度则容易导致果皮变硬果肉变质。可以将百香果和苹果或香蕉一起放在纸袋里，利用这些水果释放的乙烯加速催熟。催熟期间每天检查一次，轻轻按压果实，微软时即可食用。

催熟注意事项

百香果催熟时避免阳光直射，阴凉通风处最合适。催熟过程中要翻动果实，确保受热均匀。已经开裂的百香果可以立即食用，未开裂的继续催熟1-2天。冰箱冷藏会停止催熟过程，所以成熟后尽快享用。