香蕉从哪头开始剥?

香蕉从蒂头开始剥最顺手。蒂头是香蕉顶部连接果柄的部分，这里果皮较厚，容易撕开。很多人习惯捏住蒂头，顺着果皮纹理往下撕，这样能完整剥开香蕉。从蒂头剥还能避免香蕉末端的黑色果渣沾到手上。超市里卖的香蕉通常蒂头朝上摆放，方便顾客直接取用剥开。

剥香蕉的小技巧

捏住蒂头轻轻一转，果皮会自然裂开一小口。顺着裂口往下撕，整张香蕉皮就能完整剥下。这种方法比从尾部剥更省力，尾部果皮薄，容易捏烂香蕉肉。小朋友学剥香蕉时，大人会先示范从蒂头剥，这样不容易弄脏手。剥好的香蕉可以直接吃，也可以切块做水果沙拉。