平果需要放入冰箱吗?

平果可以放冰箱，但要看成熟度。刚买的生平果适合放室温，等变软变甜再冷藏。熟透的平果放冰箱能多放几天，果肉不会变粉。切开的平果必须用保鲜膜包好放冰箱，否则会氧化变黄。超市冷藏的平果买回家直接放冰箱就行，不用等回温。

平果储存小技巧

平果怕热也怕冻，冰箱温度别调太低。放冰箱时别和其他水果堆一起，会催熟加速腐烂。如果平果有点蔫了，泡冷水十分钟能恢复脆甜。自家种的平果带叶子放冰箱，叶子能多保鲜两天。平果别洗了再放冰箱，水分会让果皮更快起皱。