豆浆机上面干豆和湿豆是什么意思?

干豆指的是没有泡过的黄豆、黑豆等硬豆子，直接用豆浆机研磨制作豆浆。湿豆则是提前浸泡4到8小时的豆子，泡发后体积变大，质地变软。干豆打出的豆浆浓度高，但出浆量少；湿豆出浆量多，口感更细腻。家庭使用时，建议提前泡豆，打出的豆浆更顺滑，机器也更容易研磨。

豆浆机的使用建议

干豆模式适合时间紧张的情况，但豆子需要更长时间打磨。湿豆模式省电省时，豆子泡发后更容易粉碎。夏天泡豆不超过6小时，冬天可泡8小时，避免变质。打完豆浆后需立即清洗机器，防止豆渣残留。豆渣可以做成煎饼或馒头，减少浪费。