原味咖啡放红糖可以吗?

原味咖啡放红糖完全可以。红糖的焦糖香和咖啡的苦味很搭，能中和咖啡的酸涩感。很多人喜欢在黑咖啡里加一块红糖，或者用红糖浆代替白糖。咖啡店也有红糖拿铁、红糖美式等搭配。红糖的矿物质还能增加咖啡的风味层次，比普通白糖更有特色。不过要注意量，加太多会掩盖咖啡本身的味道。

红糖与咖啡的搭配

红糖和咖啡的搭配历史悠久。在东南亚，当地人常在咖啡里加椰浆和红糖，做成传统饮品。红糖的甜度比白糖低，但风味更浓郁。煮咖啡时，可以直接把红糖和咖啡粉一起冲泡，或者等咖啡冲好后再加。红糖融化慢，需要多搅拌几下。冷咖啡加红糖时，最好先用少量热水化开红糖，再加入冰咖啡，这样口感更均匀。