莴笋什么季节种合适冬天?

莴笋适合在秋季种植，一般在9月到10月播种。这时候气温凉爽，光照充足，莴笋生长快，产量高。冬天可以收获脆嫩的莴笋叶和茎。如果地区温暖，也可以在早春2月种植，3月收获。莴笋喜欢15到20度的环境，太冷或太热都会影响生长。

种植注意事项

莴笋需要疏松肥沃的土壤，播种前要施足底肥。出苗后要间苗，保持株距20厘米左右。生长期要经常浇水，保持土壤湿润，但不要积水。冬天可以覆盖地膜保温，防止冻害。莴笋长到30厘米高时就可以采收了，茎部粗壮时口感最佳。