烤箱正常预热多久?

烤箱预热时间因型号不同而异，一般家用烤箱需要5到10分钟。机械式烤箱可能需要8分钟，电子控温的烤箱通常5分钟就能达到设定温度。预热时指示灯会熄灭表示温度达标。预热不足会影响食物口感，比如蛋糕会发硬，饼干烤不透。预热时可以同时准备食材，节省时间。

预热注意事项

预热时不要打开烤箱门查看，这样会导致温度下降。烤箱内部温度不均匀时，可以多等2分钟。有些烤箱有预热提示音，听到后即可放入食物。小型烤箱预热更快，大型商用烤箱可能需要15分钟。预热后要立即使用，避免热量散失。烤盘和模具可以提前放入烤箱一起预热。