岩藻聚糖是什么东西?

岩藻聚糖是一种从海藻中提取的多糖类物质，主要存在于褐藻的细胞壁中。它由岩藻糖和硫酸基组成，分子结构复杂，具有很强的吸水性和粘性。岩藻聚糖在食品、化妆品和医药领域有广泛应用，可作为增稠剂、保湿剂和抗氧化剂。常见的来源包括海带、裙带菜和墨角藻等海藻。

岩藻聚糖的作用

岩藻聚糖具有多种生理活性，能增强免疫力，调节血脂，促进肠道健康。它还能吸附重金属和放射性物质，帮助排出体外。在护肤品中，岩藻聚糖能锁住水分，改善皮肤干燥问题。每天摄入适量岩藻聚糖，对维持身体健康有积极影响。市面上常见的岩藻聚糖补充剂多来自深海褐藻，纯度较高。