地瓜属于什么根?

地瓜属于块根，是由侧根发育膨大形成的。它的根茎上会长出许多不定根，这些根在土壤里积累养分，逐渐变成肥厚的块根。地瓜的块根呈纺锤形或圆形，表皮颜色有红、黄、白等。块根里储存着大量淀粉和糖分，是人们食用的主要部分。地藤的节上也能长出小块根，但主块根更粗大。

地瓜的根茎结构

地瓜的根分为主根、侧根和块根三种。主根较细，主要起固定作用；侧根向四周生长，部分膨大后形成块根。块根没有固定生长位置，可能在主根附近或远离主根的地方。地瓜藤蔓上的节也能长出细小的根，这些根有时也能形成小块根，但产量很低。块根的多少和大小与土壤肥力和水分有关。