铁观音属于哪个省?

铁观音属于福建省，是中国十大名茶之一。这种茶原产于福建省安溪县，已有300多年历史。安溪的气候和土壤特别适合茶树生长，产出的铁观音香气浓郁，滋味醇厚。福建其他地区如泉州、漳州也有种植，但安溪的铁观音最为正宗。

铁观音的特点

铁观音属于乌龙茶，介于绿茶和红茶之间。它的制作工艺复杂，包括晒青、摇青、炒青等步骤。成品茶外形紧结，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄，带有兰花香。铁观音耐泡，可以冲泡多次，每次都能尝到不同的层次感。当地茶农常说“七泡有余香”，形容它的持久韵味。