面包最长保存多久?

面包的保存时间取决于存放方式和种类。普通室温下，新鲜面包能放2到3天。用保鲜袋密封可延长至5天。全麦面包比白面包更容易变质，因为含更多油脂。切片面包比整块面包干得更快。冷冻是最长久的保存方法，面包冷冻后能存放3个月，吃前加热即可恢复松软。

面包保存技巧

面包受热易发霉，应存放在阴凉干燥处。塑料袋会让面包变湿，建议用布袋或纸袋包装。刚出炉的面包不要立刻密封，要等散热后再保存。吐司面包烤过二次后能延长保质期。自制面包没有防腐剂，比市售面包坏得更快。面包出现霉点就不能再吃，哪怕切掉发霉部分也不安全。