节瓜什么季节成熟?

节瓜一般在夏季成熟，具体时间是6月到8月。这个季节温度高、雨水足，节瓜生长最快。早熟的品种5月就能摘，晚熟的品种可能拖到9月。南方地区气候暖，节瓜成熟更早；北方冷一些，收获时间会推迟。菜农会根据天气调整种植时间，确保节瓜在夏季大量上市。

节瓜的成熟特征

节瓜成熟时表皮变硬，颜色从深绿转为浅绿，表面出现细小白霜。用手轻轻按压，感觉结实不软，说明已经熟透。成熟的节瓜重量在1斤到2斤之间，太大或太小都不好吃。摘下来的节瓜能放一周左右，放久了表皮会发黄，口感变差。