河蟹是什么品种?

河蟹是中华绒螯蟹，常见于淡水湖泊和河流。它背甲呈青绿色，螯足有绒毛，俗称大闸蟹。主要分布在中国长江流域，如江苏、安徽等地。河蟹喜欢栖息在泥沙底的水域，白天躲藏，夜晚活动。秋季是捕捞旺季，肉质鲜美，深受喜爱。

河蟹的生活习性

河蟹是杂食性动物，吃水草、小鱼、螺蛳等。生长周期约2年，幼蟹经多次蜕皮长大。雌蟹每年产卵20万粒，孵化后幼体在咸淡水中成长。河蟹用鳃呼吸，离水能存活数小时。人工养殖时，投喂玉米、豆粕等饲料可增重。