嫩番鸭属于什么鸭类?

嫩番鸭是番鸭的一种，也叫香鸭或瘤头鸭。它的头部长有红色肉瘤，羽毛多为黑色或白色，体型比普通鸭大。嫩番鸭原产于中南美洲，现在国内广泛养殖，肉质细嫩，脂肪少，味道鲜美。这种鸭生长快，三个月就能长到3公斤以上，适合规模化饲养。

嫩番鸭的特点

嫩番鸭的叫声低沉，不会像普通鸭那样嘎嘎叫。它的脚蹼宽大，适合在陆地上行走，也能游泳。嫩番鸭食性杂，吃谷物、蔬菜和昆虫，每天能吃0.5公斤食物。鸭蛋比普通鸭蛋大，壳呈青绿色，孵化期35天左右。幼鸭全身黄色，长大后羽毛变黑或白，肉瘤逐渐明显。