家用高压锅买多少升合适?

家用高压锅容量选择需根据家庭人数决定。3人以下选4-5升足够，日常炖汤煮粥都够用。4-5人家庭建议选6升，能一次炖整只鸡或大份排骨。偶尔待客可考虑8升，但体积大占地方。单身或小两口选3升小巧型，省电省空间。高压锅容量不是越大越好，够用就行，太大浪费能源。

容量与使用场景

高压锅容量要匹配烹饪需求。煲汤选深型锅，容量比实际食材多1升。煮粥选矮胖型，防溢锅盖更实用。炖肉选6升以上，避免膨胀后溢出。蒸包子馒头选带蒸架的5升锅，分层蒸更高效。高压锅容量标注是最大容积，实际使用七八分满最安全。选锅时注意内胆材质，不锈钢耐用不粘锅易清洗。