冰箱速冻可以开多久?

冰箱速冻可以保存食物3到6个月。肉类、海鲜和速冻饺子适合长期存放，蔬菜和水果保存时间较短。速冻温度要保持在零下18度以下，食物不会变质但口感会变差。开封后的食物要尽快吃完，反复解冻会滋生细菌。速冻区不要塞得太满，冷气要能流通。

速冻的注意事项

速冻食物解冻后不能再放回冰箱。肉类解冻最好用冷藏室，避免室温放置。速冻食品包装袋如果有破损，食物容易变坏。速冻区要定期清理，避免冰霜太厚影响制冷效果。速冻过的面包和馒头加热后口感会变差，建议尽快食用。