蜂糖常温下可以保存多久?

蜂糖在常温下可以保存很长时间，一般能放一到两年不变质。纯度高的蜂糖含水量低，不容易发霉。密封好的蜂糖表面可能会结晶，但这是正常现象，不影响食用。存放时要避免阳光直射和高温，最好用玻璃罐或陶瓷罐保存。开封后的蜂糖如果出现气泡或异味，说明可能变质了，最好不要吃。

蜂糖的保存方法

蜂糖保存时要注意容器干净无水，每次取食后要盖紧盖子。潮湿环境会让蜂糖吸水发霉，所以厨房水槽附近不适合存放。结晶的蜂糖可以隔水加热恢复液态，但不要用微波炉直接加热。天然蜂糖不会过期，时间久了只会变得更稠。如果蜂糖表面出现白色泡沫，可能是发酵了，需要丢弃。