富平柿饼保质期多久?

富平柿饼的保质期受储存方式影响。传统工艺制作的柿饼，密封阴凉可保存6个月以上。现代真空包装的柿饼能放1年左右。柿饼表面会析出糖霜，这是正常现象，不影响食用。开封后需尽快食用，建议冷藏保存。高温潮湿环境容易导致柿饼发霉变质。

储存小技巧

柿饼适合放在陶罐或玻璃罐中，隔绝空气和湿气。避免用塑料袋直接存放，容易产生水汽。储存前确保柿饼完全干燥，含水量过高会缩短保质期。定期检查柿饼状态，发现软烂或异味需立即丢弃。冷冻可延长保存时间，但解冻后口感会变硬。