电磁炉的煎炸功能怎么样?

电磁炉的煎炸功能效果不错，能快速升温并保持稳定温度。平底锅、深锅和煎锅都能适配，适合煎蛋、煎饺和炸鸡等食物。温度控制精准，不会出现火候过大或过小的情况。部分型号还预设了煎炸程序，操作更方便。电磁炉使用后清洁简单，油渍不会残留炉面。

电磁炉煎炸的注意事项

电磁炉煎炸时需选用平底铁锅或不锈钢锅，铝锅和玻璃锅不适用。油温过高容易产生油烟，建议使用油烟机辅助。煎炸食物时锅具会变热，需注意防烫伤。电磁炉功率较大，插座需单独使用，避免跳闸。长期煎炸后，炉面可能出现划痕，建议使用软布擦拭。