甜菜在什么位置?

甜菜是植物的根部，埋在地下生长。它的根茎肥大，呈圆形或圆锥形，颜色紫红或深红。甜菜喜欢凉爽气候，适合在春季或秋季种植。土壤需要疏松肥沃，排水良好才能长得好。种植时种子撒在土里，保持湿润，大约一周后发芽。

甜菜的用途

甜菜可以做成各种食物，比如腌咸菜、榨汁或者煮汤。它的叶子也能吃，清炒或做沙拉都很美味。甜菜还含有多种维生素和矿物质，对身体很有好处。在有些地方，人们还会把甜菜加工成糖，用来调味或做甜点。