糖炒板栗有多大利润?

糖炒板栗的利润每公斤能赚10到20元，成本主要在板栗、糖、煤火和人工。一斤板栗进价约10元，加工后卖25元，毛利15元。秋冬季节销量大，一天能卖几百斤，收入上千元。路边小摊成本低，利润更高；店铺租金高，但销量稳定。板栗大小和甜度影响价格，大颗饱满的卖得更贵。

利润影响因素

板栗价格波动大，丰收时便宜，歉收时贵。糖炒技术好，板栗不焦不硬，回头客多。人工成本占三成，熟练师傅工资高。冬天天气冷，顾客多，利润翻倍；夏天销量少，利润减半。包装和位置也影响收入，商场里包装精美，价格高；路边摊朴实，价格亲民。