凉皮真空包装可以坏吗?

凉皮真空包装确实会坏。包装破损、漏气会导致凉皮变质，保质期大幅缩短。高温存放或运输挤压也可能让包装失效。开封后的凉皮要尽快吃完，否则容易发酸发臭。真空包装凉皮最好存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。

真空包装的常见问题

真空包装凉皮可能出现胀包、漏气或封口不严的情况。胀包说明内部细菌滋生，已经不能食用。包装有褶皱或针孔的小孔也会让凉皮接触空气，加速腐败。购买时要检查生产日期和包装完整性，发现异常千万别买。