摘草莓需要用水洗吗?

摘草莓后需要用水冲洗。草莓表面可能有灰尘、农药残留或昆虫，直接吃不卫生。可以用流动清水轻轻冲洗30秒，不要用力搓洗，以免弄破果皮。洗好后用厨房纸巾吸干水分，这样草莓更耐存放。如果草莓很新鲜，也可以不洗直接吃，但最好先尝一小口确认。

洗草莓的小技巧

草莓蒂最好在洗之前去掉，避免脏水进入果肉。可以用淡盐水浸泡5分钟，帮助去除残留农药。洗过的草莓尽快吃掉，放冰箱也别超过2天。如果草莓有霉点或软烂部分，要挑出来扔掉，否则会影响其他草莓。小朋友吃草莓时，家长可以先帮着洗好再给。