白酒有机酒是什么意思?

白酒有机酒是指采用有机原料和传统工艺酿造，全程不使用化学合成物质的白酒。原料必须是种植过程中不施农药化肥的有机高粱、小麦等，酿造过程禁止添加人工香精或防腐剂。有机酒需经过国家认证，每瓶都有有机标识，确保从种植到灌装全程符合有机标准。消费者购买时可通过认证标志辨别真伪。

有机酒的特点

有机白酒口感更醇厚自然，酒体中杂醇油含量低，饮用后不易头痛。酿造用水需来自无污染的山泉或地下水，窖池使用多年老窖泥，微生物环境更纯净。有机酒存放时间越长，风味越丰富，但价格比普通白酒高30%到50%。适合注重健康和品质的消费者日常饮用或收藏。