黑豆可以存放多少时间放在冰箱里?

黑豆放在冰箱里能存放1到2年。干燥密封的黑豆保存时间更长，受潮或开封后容易变质。冷冻保存效果最好，能延长至3年。储存前确保豆子完全干燥，用密封袋或罐子装好。定期检查是否有异味或霉变，发现异常立即丢弃。不同储存方式会影响保质期，冷藏不如冷冻持久。

黑豆储存小技巧

黑豆储存前要先晒干，去除表面水分。冰箱温度保持在零下18度最佳，能防止氧化。每次取用后尽快密封，避免反复解冻。开封后的黑豆最好分装成小份，减少暴露空气的时间。储存时贴上日期标签，方便记录时间。黑豆发芽或变色就不能食用了，要注意观察。