芝麻用豆浆机能做成芝麻酱吗?

芝麻用豆浆机可以做成芝麻酱，但需要先炒熟芝麻。将炒熟的芝麻放入豆浆机，加少量温水或食用油，打成细腻的糊状即可。豆浆机的高速搅拌能将芝麻粉碎释放油脂，形成浓稠的酱料。如果觉得太干，可以分次加水或油调整浓稠度。做好的芝麻酱可以直接拌面或拌菜。

芝麻酱的保存方法

做好的芝麻酱要装在干净密封的罐子里，放冰箱冷藏保存。冷藏后芝麻酱会变硬，使用前需要室温回温或加热搅拌。开封后最好在两周内吃完，避免变质。芝麻酱表面会析出一层油，这是正常现象，吃之前搅拌均匀即可。