金骏眉是红茶还是乌龙茶?

金骏眉属于红茶，不是乌龙茶。它产自福建武夷山，采用嫩芽全发酵工艺制成。茶叶条索细小，金毫显露，冲泡后汤色金黄透亮，带有蜜香和花果香。金骏眉是正山小种的分支，2005年才被研发出来，属于高端红茶。它的名字里的“金”指茶毫，“眉”形容形状像眉毛。

金骏眉的制作特点

金骏眉的采摘标准极高，只用芽头，一斤茶需要数万个芽头。萎凋、揉捻、发酵、烘干四道工序全程手工完成。发酵时控制温度在30度左右，时间约4小时。烘干用松针熏制，带独特松烟香。成品茶每斤价格可达上万元，是红茶中的珍品。储存时需密封避光，避免受潮串味。