士多啤梨简介?

士多啤梨又叫草莓，是红色的小浆果，表面有黑色小籽。它原产于南美洲，现在全球都有种植。士多啤梨可以直接吃，也能做成果酱、蛋糕或果汁。一颗草莓热量很低，富含维生素C和纤维。市面上常见的品种有甜宝、女峰等，每年5月到7月是丰收季。

士多啤梨的保存方法

新鲜草莓最好放冰箱冷藏，能保存3到5天。清洗时要轻柔，避免碰伤。如果想保存更久，可以做成草莓酱或冷冻起来。冷冻的草莓适合做冰沙或甜品。挑选时要选颜色鲜亮、叶子翠绿的果实，发软或发霉的不能吃。