新疆哪家的骆驼奶最正宗?

新疆骆驼奶最正宗的产地在阿勒泰和塔城地区，这里的骆驼吃天然牧草，奶源纯净。当地牧民沿用传统手工挤奶方式，不添加任何添加剂。喀什和和田的骆驼奶也不错，但奶质稍逊。新疆骆驼奶品牌如“西域春”“阿凡提”口碑很好，购买时认准产地标识和新鲜日期。

驼奶的挑选方法

选驼奶要看颜色和气味，正宗的呈乳白色，带淡淡草香。摇晃奶瓶时质地均匀，无分层或沉淀。新疆本地市场每天清晨现挤的驼奶最新鲜，网上购买需选冷链配送的。劣质驼奶颜色发黄，有酸味或异味，存放后容易结块。