动物奶油蛋糕存放温度是多少?

动物奶油蛋糕需要冷藏保存，最佳存放温度是2到6度。高温会让奶油融化，低温则可能影响口感。刚买回家的蛋糕应尽快放入冰箱，用保鲜膜盖好防止串味。存放时间不宜超过2天，最好在24小时内吃完。夏季炎热时，蛋糕容易变质，需格外注意保存。

储存注意事项

动物奶油蛋糕怕潮湿，冰箱里要和其他食物分开存放。取出后室温放置10分钟再食用，风味更佳。切蛋糕时用干净刀具，避免反复回温。如果蛋糕有水果装饰，建议尽快吃完，水果容易出水影响品质。未吃完的蛋糕密封后放回冰箱，但口感会逐渐变差。