花椒保存新鲜不跑味需要多少预算?

花椒保存新鲜不跑味，预算大约50到200元。可以用密封罐、真空包装或专用保鲜盒，价格从20元到100元不等。干燥剂和除氧剂能延长保鲜期，一包10元左右。冰箱冷藏或冷冻需要密封容器，避免受潮。家庭少量保存选普通密封罐即可，量大可考虑真空机，投入100元左右效果更好。

保存方法对比

密封罐最便宜，20元就能买到，适合短期存放。真空包装机价格较高，100元左右，但能保存半年以上。除氧剂每包5元，和干燥剂搭配使用效果更好。花椒受潮会发软，保存时要放在阴凉干燥处。阳光直射会让花椒变味，最好用深色容器。定期检查密封情况，发现受潮要及时更换干燥剂。