摩卡咖啡的做法是什么?

摩卡咖啡由浓缩咖啡、热巧克力和鲜奶调制而成。先在杯底加入巧克力酱或可可粉，倒入热牛奶搅拌均匀，再加入两份浓缩咖啡。顶部可以挤上奶油，撒上可可粉或肉桂粉增加风味。喜欢甜味的人可以加糖调味，咖啡爱好者常用黑巧克力提升浓郁度。摩卡适合早餐后饮用，口感香甜浓郁。

制作步骤

准备材料时需要浓缩咖啡机、牛奶和巧克力酱。牛奶用蒸汽棒打发至绵密，巧克力酱用热水化开。将热牛奶倒入巧克力酱中搅匀，再倒入浓缩咖啡。整个过程控制在5分钟内完成，温度保持在60度左右。摩卡杯最好用陶瓷杯，保温效果更好。冷饮版本可以加冰块，夏天更清爽。