本山茶属于什么茶?

本山茶属于乌龙茶类，原产于福建安溪。它的叶片呈椭圆形，色泽墨绿，冲泡后汤色金黄透亮。本山茶带有独特的兰花香，滋味醇厚回甘。采摘时间多在春季，一芽二叶为最佳标准。制作工艺包括萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙等步骤。

本山茶的特点

本山茶耐冲泡，可反复冲泡5次以上仍保持香气。每亩茶园年产干茶约100公斤。茶树生长在海拔600米以上的山坡，喜欢温暖湿润的气候。当地茶农常用本山茶拼配其他茶叶，提升整体品质。储存时需避光防潮，最好用锡罐密封保存。